Le Menu de "La Paix"
Petite Restauration
Découvrez notre sélection de petits plats gourmands, une sélection savoureuse et raffinée pour éveiller vos sens avant le repas.
3 minis burgers
Focaccia Jambon cru Mozzarella
Focaccia Tomate séchées et olives
Assiette de Viande & Fromage
Assiette Valaisanne
Tartare de boeuf
Terrine de Chevreuil/Forestière
3 minis burgers
Description : Les mini-burgers sont soigneusement préparés avec de petits pains moelleux et dorés, garnis de diverses combinaisons délicieuses.
- Prix : 11.-
Focaccia Jambon cru Mozzarella
Description : La focaccia jambon cru mozzarella est un pain plat italien garni de jambon cru et de mozzarella fondante, souvent assaisonné d’huile d’olive et d’herbes aromatiques. C’est un plat savoureux, léger et idéal pour une collation ou un repas rapide.
- Prix : 23.-
Focaccia Tomate séchées et olives
- Description : La focaccia aux tomates séchées et olives est un pain plat italien typiquement moelleux, agrémenté d’ingrédients méditerranéens.
- Prix : 18.-
Assiette de Viande & Fromage
- Description : L’Assiette de Viande & Fromage propose un assortiment de charcuteries, comme le jambon et le saucisson, accompagné de fromages variés et de cornichons, parfait pour un apéritif convivial.
- Prix : 26.-
Assiette Valaisanne
- Description : L’Assiette Valaisanne est un plat suisse traditionnel composé de fromages du Valais, de viande séchée, de pain et de légumes marinés. C’est une spécialité rustique et conviviale.
- Prix de la grand assiette : 26.-
- Prix de la petite assiette : 18.-
Tartare de boeuf
Description : Le Tartare de Bœuf est une viande crue finement assaisonnée, servie avec des toasts croustillants et du beurre.
- Prix : 25.-
Terrine de Chevreuil/Forestière
- Description : La Terrine de Chevreuil/Forestière est une entrée de gibier, associant chevreuil et champignons des bois. Servie avec du pain de seigle et de la confiture, elle offre un équilibre entre saveurs sauvages et sucrées.
- Prix : 14.-
Vins
Explorez notre carte des vins et laissez-vous emporter par une sélection raffinée, où chaque bouteille raconte une histoire de terroir et de passion.
Rouges
Gamay
Assemblage
Pinot Noir, Terra Cotta
Pinot Noir ''Vieilles Vignes''
Merlot
Le Volte Dell’Ornellaia Toscane
Syrah Fût de chêne
Cornalin
Gamay
- Provenance : Dubuis & Rudaz
- 1 dl : 4,20.-
- 75 cl : 29,50.-
Assemblage
- Provenance : J&M Favre
- 1 dl : 5,10.-
- 75 cl : 39.-
Pinot Noir, Terra Cotta
- Provenance : Bonvin
- 1 dl : 6.-
- 75 cl : 45.-
Pinot Noir ''Vieilles Vignes''
- Provenance : T. Constantin
- 1 dl : 6,50.-
- 75 cl : 47.-
Merlot
- Provenance : P-M. Carruzzo
- 1 dl : 7.-
- 75 cl : 54.-
Le Volte Dell’Ornellaia Toscane
- Provenance : Toscane
- 1 dl : 7,50.-
- 75 cl : 58.-
Syrah Fût de chêne
- Provenance : Dubuis & Rudaz
- 1 dl : 7,50.-
- 75 cl : 58.-
Cornalin
- Provenance : Dubuis & Rudaz
- 1 dl : 7,30.-
- 75 cl : 55.-
Blancs
Chasselas
Johannisberg
Viognier
Fendant Grand Cru St-Leonard
Merlot Blanc
Petite Arvine
Completer
Fendant Molignon
Pinot Gris
Chasselas
- Provenance : ES Cordelières
- 1 dl : 5.-
- 75 cl : 37.-
Johannisberg
- Provenance : Dubuis & Rudaz
- 1 dl : 5,80.-
- 75 cl : 44.-
- Provenance : P-M. Carruzzo
- 1 dl : 6.-
- 75 cl : 51.-
Viognier
- Provenance : Varone
- 1 dl : 7.-
- 75 cl : 52.-
Fendant Grand Cru St-Leonard
- Provenance : A. Betrisey
- 1 dl : 6.-
- 75 cl : 46.-
Merlot Blanc
- Provenance : P-M. Carruzzo
- 1 dl : 7,20.-
- 75 cl : 54.-
Petite Arvine
- Provenance : P-M. Carruzzo
- 1 dl : 7,50.-
- 75 cl : 65.-
Completer
- Provenance : Dussex
- 1 dl : 7,50.-
- 75 cl : 65.-
Fendant Molignon
- Provenance : Dubuis & Rudaz
- 1 dl : 4,20.-
- 75 cl : 29,50.-
Pinot Gris
- Provenance : Le Luissalet
- 1 dl : 5,80.-
- 75 cl : 43.-
Rosé & Bulles
Rosé de Gamay
Hypnose
Moscato d'Asti
Prosecco
Rosé de Gamay
- Provenance : Cave des Amis
- 1 dl : 4,20.-
- 70 cl : 29,50.-
Hypnose
- Provenance : Dubuis & Rudaz
- 1 dl : 8.-
- 75 cl : 58.-
Moscato d'Asti
- Prix : 6.-
Prosecco
- Prix : 6.-
Boissons
Plongez dans notre carte des boissons, où chaque gorgée, qu’elle soit douce, pétillante ou fruitée, promet un moment de pur plaisir.
Boissons Chaudes
Minérales en sportifs
Minérales en Bouteille
Bières Pression
Bières en bouteille
Boissons Chaudes
- Café, Espresso, Ristretto, Café déca 3,70.-
- Chocolat Chaud/Ovo Choco 4,80.-
- Double Espresso 5.-
- Renversé/Capuccino 4,30.-
- Machiatto avec/sans arômes Vanille, caramel, noisette 4,80.-
- Irish Café/Bailey’s Café 8.-
- Café-Pomme 8.-
- Café Viennois 5,50.-
- Chocolat Viennois 6.-
- Grog Thé noir, rhum, citron 8.-
- Thé Noir, menthe, vert, camomille, cynorrhodon, verveine, tilleul 3,70.-
- Thé en Vrac 4,50.-
- A l’ombre du Jasmin en fleurs Thé vert de Chine bio, jasmin
- Earl Grey Darjeeling Thé noir
- Thé du Paradis Thé noir, fraise mûre, pamplemousse, vanille, rose , bleuet, eglantine
- Nuit orientale Thé noir, amande, canelle, irofle, cardamone, vanille, rose, cc. de citron
Minérales en sportifs
- Arkina, Coca Cola, Thé froid citron/pêche, Limonade, Grapefruit
- 2 dl : 3,20.-
- 3 dl : 3,80.-
- 5 dl : 5.-
- Jus de fruits Rauch Abricot, fraise, pêche, poire, tomate
- 2 dl : 4,50.-
- Jus d’orange / ananas / cranberry
- 2 dl : 3,50.-
- 3 dl : 4.-
Minérales en Bouteille
- Coca Cola / Zero, Rivella, Sinalco, Jus de pomme gazeux
- 33 cl : 4,40.-
- Arkina Bleu
- 35 cl : 4.-
- Bitter Rouge
- 1 dl : 4.-
- Crodino
- 1,75 dl : 5,50.-
- RedBull
- 2,5 : 6.-
- Alpiness Tonic Classic, bitter lemon, ginger ale, wild berry
- 1,75 dl : 4,50.-
Bières Pression
- Feldschlössen
- 2 dl : 3,60.-
- 3 dl : 4,20.-
- 5 dl : 7.-
- 1,5 l : 20.-
- Valaisanne
- 2 dl : 3,60.-
- 3 dl : 4,20.-
- 5 dl : 7.-
- 1 l : 20.-
- Grimbergen Ambrée/Rouge, 1664 Blanche, Brooklyn IPA
- 2,5 dl : 5,50.-
- 5 dl : 8.-
- 1,5 l : 26.-
Bières en bouteille
- Eve Pink Mimosa
- 2,75 dl : 6,50.-
- Valaisanne White IPA
- 33 cl : 7,50.-
- Guinness Draught
- 33 cl : 7,50.-
- Ice Smirnoff
- 2,75 dl : 7.-
- San Miguel Fresca
- 33 cl : 6.-
- Bière sans alcool
- 33 cl : 4,50.-
- Radler Abricot 26 Bière blanche et jus d’abricot
- 33 cl : 6.-
- Winter Ale 26 Une bière aux saveurs d’hiver
- 33 cl : 6.-
Apéritifs, Eau de Vie et spiritueux
Plongez dans notre sélection d’apéritifs et de spiritueux, où chaque verre, qu’il soit raffiné, corsé ou délicat, offre une expérience inoubliable à chaque dégustation.
Apéritifs, Eau de Vie et spiritueux
Gins
Whiskys et Scotchs
Rhums
Apéritifs, Eau de Vie et spiritueux
- Pastis, Ricard
- 2 cl : 4,50.-
- Martini Blanc/Rouge
- 4 cl : 5.-
- Suze, Campari, Cynard
- 4 cl : 5.-
- Pomme
- 2 cl : 4,50.-
- Abricotine, Williamine, Grappa
- 2 cl : 6,50.-
- Limoncello
- 4 cl : 6.-
- Jäggermesiter, Fernet-Branca
- 2 cl : 5.-
- Jägger RedBull/Coca Cola
- 2 cl : 8.-
- Vieille Prune
- 2 cl : 7.-
- Amaretto
- 4 cl : 7.-
- Bailey’s
- 4 cl : 7.-
- Armagnac/Cognac
- 4 cl : 9,50.-
- Tequila, Xuxu, Zekilla, Sambuca
- 2 cl : 5.-
- Malibu/Passion
- 4 cl : 9.-
- Vodka Absolut
- 4 d
- cl : 12.-
- Vodka Belvedere
- 4 cl : 12.-
- Vodka Trojka/RedBull Blanche, Rouge, Verte
- 4 cl : 10.-
Gins
- Gin Tonic
- 4 cl : 10.-
- Bombay Sapphire (UK)
- 4 cl : 12.-
- Deux Frères (CH)
- 4 cl : 14.-
- Hendricks Flora Adera (IRL)
- 4 cl : 14.-
- Roku (JAP)
- 4 cl : 14.-
Servi à choix :
– citron vert
– citron jaune
– concombre
– romarin
– poivre rose/baies de genièvre
+ tonics : +4,50.-
– classic
– wild berry
– romarin
Whiskys et Scotchs
- Whisky Coca Cola
- 4 cl : 12.-
- Balantine’s, J&B, CC
- 4 cl : 12.-
- Jack Daniel’s Old No.7
- 4 cl : 14.-
- Glenkinchie 12 ans
- 2 cl : 8.-
- 4 cl : 14.-
- Lagavulin 16 ans
- 2 cl : 8.-
- 4 cl : 14.-
- Oban 14 ans
- 2 cl : 8.-
- 4 cl : 14.-
- Gragganmore 12 ans
- 2 cl : 8.-
- 4 cl : 14.-
- Talisker 10 ans
- 2 cl : 8.-
- 4 cl : 14.-
- Dalwhinnie 15 ans
- 2 cl : 8.-
- 4 cl : 14.-
Rhums
- Zacapa N°23 Gran Reserva (Guatemala) 40%
- 2 cl : 8.-
- 4 cl : 14.-
- Neisson Profil 105 (Martinique) 54,2%
- 2 cl : 8.-
- 4 cl : 14.-
- Hampden Estate (Jamaïque) 46%
- 2 cl : 8.-
- 4 cl : 14.-
- Rhum Coca Cola
- 4 cl : 12.-
Cocktails
Plongez dans notre carte de cocktails, où chaque mélange, qu’il soit audacieux, fruité ou crémeux, promet une aventure sensorielle à chaque gorgée.
Cocktails avec alcool
Cocktails sans alcool
Cocktails avec alcool
- Aperol / Campari / Limoncello Spritz 10.-
- Hugo 10.-
- Negroni Gin, Vermouth rouge, Campari 10.-
- Café Montheysan Kahula, Bailey’s, mousse lait-vodka 12.-
- Mojito Nature / Framboise 12.-
- Pré Vert Jus d’orange, Curaçao, Prosecco 12.-
- Dawa Rhum, ginger, jus de citron, miel, jus d’ananas 12.-
Cocktails sans alcool
- Vague Verte Tonic, sirop menthe, jus de citron 8.-
- Mojito Nature / Framboise 8.-